紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。甘いさつまいもといえば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さとくちどけです。

紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。甘いさつまいもといえば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さとくちどけです。

名前の通りシルクのようになめらかな舌触りが特徴のお芋です。砂糖などを入れて加工しなくても素材そのままの味でスイーツのように感じるほどです。 また、繊維の少なさゆえに、「舌触り」が非常に良いという特徴があります。単に甘いだけではなく、溶けるような新食感を楽しめる上品なサツマイモです。

名前の通りシルクのようになめらかな舌触りが特徴のお芋です。砂糖などを入れて加工しなくても素材そのままの味でスイーツのように感じるほどです。 また、繊維の少なさゆえに、「舌触り」が非常に良いという特徴があります。単に甘いだけではなく、溶けるような新食感を楽しめる上品なサツマイモです。